餐饮赠送的账务处理需根据赠送性质和目的进行区分，主要分为以下几种情况：
视同销售处理
将赠品按公允价值计入"主营业务收入"，同时结转成本。
会计分录 ：
$$借：销售费用/主营业务收入
贷：库存商品/银行存款$$
增值税处理 ：按赠品公允价值计算销项税额。
成本扣除方式
若赠品为低值易耗品（如餐具、餐券），可将其成本计入"营业费用"，随商品销售时一并结转。
直接计入"营业外支出"，不确认收入。
会计分录 ：
$$借：营业外支出
贷：库存商品/银行存款$$
税务处理 ：捐赠需符合公益性质，可能涉及企业所得税扣除限额。
买一赠一活动
正常销售处理 ：将其中一件商品按售价确认收入，另一件以成本计入"营业外支出"。
示例 ：
若商品A售价100元，成本80元，赠品B成本50元，则：
$$借：营业外支出50元，主营业务收入100元
贷：库存商品130元，应交税费-销项税额13元$$。
代金券/优惠券
发放时 ：借记"待摊费用"，贷记"其他业务收入"；
使用时 ：借记"销售费用"，贷记"待摊费用"。
税务合规 ：
增值税应税销售额按公允价值或组成计税价格确定；
业务招待费需符合税法规定，超支部分调增企业所得税。
会计科目选择 ：
赠品用于促销：优先选择"销售费用"；
赠品用于捐赠：选择"营业外支出"；
代金券类：使用"待摊费用"核算。
辅助核算建议 ：
增加"促销活动成本"等辅助科目，便于成本控制和审计。
通过以上分类处理，可确保账务处理的准确性和合规性。具体会计分录需结合企业实际情况调整。
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