检测水泥凝固通常采用以下步骤：
试验前的准备
调整凝结时间测定仪的试针接触玻璃底板时，指针对准零点。
准备所需的仪器和材料，如凝结时间测定仪、量水器、天平、温热养护箱等。
试件的制备
以标准稠度用水量制成水泥净浆，将水泥500克和检测的标准稠度用水量混合，一次装满试模并振动数次后刮平。
立即将试模放入湿气养护箱中，记录水泥全部加入水中的时间作为凝结时间的起始时间。
初凝时间的测定
试件在湿气养护箱中养护至30分钟时进行第一次测定。
将试针与水泥净浆表面接触，拧紧螺丝1-2秒后突然放松，使试针垂直自由地沉入净浆中。
观察试针停止下沉或释放试针30秒时的指针读数，当试针沉至距底板4±1mm时为水泥达到初凝状态。
记录从水泥全部加入水中至初凝状态的时间为水泥的初凝时间。
终凝时间的测定
在初凝时间测定后，立即将试模连同浆体以平移的方式从玻璃板上取下，翻转180度，直径大端向上，小端向下，放在玻璃板上。
继续将试模放入湿气养护箱中养护，临近终凝时间每隔15分钟测定一次，当试针沉入试体0.5mm时，即环形附件开始不能在试体上留下痕迹时为水泥到达终凝状态。
记录从水泥全部加入水中至终凝状态的时间为水泥的终凝时间。
注意事项
在测定过程中，试针沉入的位置至少要距试模内壁10mm，每次测定不能让试针落入原针孔。
在最初测定的操作时应轻轻扶持金属柱，使其徐徐下降，以防试针撞弯，但结果以自由下落为准。
每次测试完毕须将试针擦净并将试模放回养护箱内，整个测试过程要防止试模受振。
到达初凝和终凝状态时，应重复测一次，两次结论相同才能确认。
通过以上步骤和注意事项，可以准确地测定水泥的初凝时间和终凝时间，从而判断水泥的凝结性能是否符合国家标准要求。
