湘潭歇马石材厂（湘潭德源石业）存在严重的安全和环保问题。以下是一些关键问题：
安全生产许可证和环保排污许可证缺失
该企业长期以来没有办理完善的安全生产许可证和环保排污许可证，而是违法偷偷开采、加工、销售和营业。
违法开采
矿山开采方式严重违法，没有留任何台阶，高度达三十多米，且一直向下采石，形成“一面墙”开采，导致严重的违法违规。
废料堆放不当
开采的废料大量堆放于X025县道不足两米的上方，遇到雨季随时可能发生山体滑坡和泥石流，给在山上开采石料的工人和在公路上过往的行人车辆造成致命的安全隐患。
生产车间安全主体责任未落实
生产车间的安全主体责任没有落实，水电线路和消防设施管理混乱无章，特种作业工人（游击队）没有从业资格证，且公司未给工人购买任何工伤保险。
环保问题
企业未办理环保相关手续，长期违法排放，对当地环境造成严重破坏。
劳动权益问题
企业拖欠农民工工资几十万，未给地方财政带来任何利益，且存在工伤安全事故未上报的情况，瞒上欺下。
政府监管缺失
当地政府在监管上存在疏忽，可能涉及官商勾结，充当保护伞，默许企业违法生产。
综上所述，湘潭歇马石材厂在安全生产、环保和劳动权益等方面存在严重问题，亟需上级政府介入调查，追究相关责任，确保当地的安全生活环境，并维护老百姓的权益。
