在冬天进行水泥脱模时，可以采取以下措施：
加快水泥制品凝固速度
使用快硬水泥，增加水泥标号。
提高温度，例如使用加热设备或暖棚。
添加早强剂，如速凝剂，以加速水泥的硬化过程。
使用好的脱模剂或改良模具
在模板内侧刷涂废机油或铺设一层牛皮纸，以减少摩擦，便于脱模。
使用软模具，以适应水泥制品的形状并减少脱模时的损坏。
控制拆模时间和顺序
模板拆除应遵循设计规定，若无规定，可采取先支的后拆、后支的先拆的原则，从上而下进行拆除。
对于墙、板等薄壁结构构件，应延长模板拆除时间，以确保强度。
冬季施工的特殊要求
模板和保温层应在混凝土达到要求强度且表面温度冷却到5℃后再拆除。
当混凝土表面温度与环境温度之差大于20℃时，拆模后的混凝土表面应立即进行保温覆盖。
其他辅助措施
浇筑前在塑料模具内壁涂抹脱模剂，使用振动台或离心机辅助脱模，以提高水泥预制件的质量。
钢铁材质的水泥模具在预制前涂抹脱模剂，并通过拆卸固定配件如锁扣、螺丝、螺母等来实现脱模。
通过以上措施，可以有效提高水泥在冬天的脱模效率和质量，减少因温度低导致的水泥水化缓慢问题。
