适宜雕花盘玩的木材包括以下几种：
红木：
材质坚硬细腻，适合精雕细刻，多用于高档工艺品和实用工艺品。
松木：
质地较软，易于雕刻和改变形状，适合制作小件木玩和精细雕刻。
黄杨木：
生长缓慢，质地坚韧，纹理细腻，硬度适中，适合雕刻小型人物和精细工艺品。
檀木/檀香：
包括印度小叶紫檀和缅甸黄金樟等，材质坚硬，油质丰富，不易变形和开裂，适合雕刻高档工艺品和家具。
鸡翅木：
心材弦切面上有独特的“V”字形花纹，具有显著纹理，适合雕刻具有艺术感的工艺品。
樟木：
材质重硬，纹理细密，有天然香气，适合雕刻佛像和木制品。
榉木：
材质坚实牢固，纹理细密通直，色泽金黄，适合雕刻高档家具和工艺品。
阴沉木：
经过长时间沉积形成的木材，质地坚硬，颜色深沉，具有独特的纹理和色泽，适合雕刻高档工艺品。
枣木：
材质坚硬，适合雕刻各种工艺品。
海南黄花梨：
属于国家一级珍稀植物，木纹独特，适合雕刻高档工艺品和收藏品。
印度小叶紫檀：
油性好，密度高，稳定性强，适合雕刻高档工艺品和家具。
缅甸黄金樟：
生长缓慢，硬度高，含有极重的油质和铁质，适合雕刻高档工艺品和家具。
红豆杉：
虽然生长缓慢且濒临灭绝，但其材质坚硬，具有抗癌活性，适合雕刻具有特殊意义的工艺品。
檀香木：
木质细致，具有防蚁和抗炎功效，适合雕刻高档家具和工艺品。
紫檀：
质地坚硬，色泽从深黑到红色，纹理细密，适合雕刻高档工艺品和家具。
乌木：
质地坚实，色黑而有纹，适合精雕细刻，多用于高档工艺品。
