建筑材料中的石材主要包括以下几种：
大理石
由碳酸钙矿物质形成，质地较软，常用于台面、地板、壁炉和雕塑等。
花岗岩
由火山熔岩形成，非常坚硬和耐用，常用于地板、台面、雕塑和建筑外墙等。
砂岩
由沙粒形成，质地柔软，易于切割和雕刻，常用于建筑中的壁石、外墙和地板等。
石灰岩
由碳酸钙形成，色彩多样，易于雕刻和加工，常用于建筑中的外墙、地板和壁炉等。
板岩
由黏土岩、页岩等变质形成的岩石，容易裂成薄板状，常用于室外铺地、建筑外墙、地板和屋顶等。
砾岩
含有鹅卵石及砂，胶结不良，容易分散，有时用于建筑中的某些部位。
泥岩
主要成分为黏土，自古用作砖瓦、陶器的原料。
安山岩
材质坚硬，常用于庙宇的龙柱、墙壁的石雕、墓碑、地砖等。
水磨石
以水泥、混凝土等原料锻压而成，强度较高，常用于地面、墙面等。
合成石
以天然石的碎石为原料，加上粘合剂等经加压、抛光而成，强度和美观度较天然石材稍逊一筹。
这些石材因其不同的物理和化学特性，在建筑行业中有着广泛的应用。在选择石材时，需要根据具体的使用场景和需求来挑选合适的材料。
