水泥的专业主要是 材料科学与工程专业。这个专业涵盖了材料的成分、结构、加工工艺以及性能和应用等方面的研究，是水泥行业的核心专业。此外，与水泥相关的专业还包括硅酸盐工艺及工业控制专业和无机非金属材料科学与工程专业。
学习水泥制作的专业主要是材料科学与工程专业，该专业学生毕业后可以在各种材料的制备、加工成型、材料结构与性能等领域从事科学研究与教学、技术开发、工艺和设备设计、技术改造及经营管理等方面工作。
建议选择材料科学与工程专业，因为它不仅涵盖了水泥生产的基本知识，还涉及到相关领域的先进技术和发展趋势。
