陶瓷盘上绘画主要有以下两种常见形式：
一、釉上彩
釉上彩是一种在陶瓷器表面施釉后进行彩绘的工艺，属于陶瓷装饰的重要类别。其特点是通过含铅或无铅的釉料在高温下熔融后绘制图案，冷却后形成固定色彩的装饰层。釉上彩工艺历史悠久，早在商周时期的原始青釉瓷盘上已有雏形，至北宋磁州窑、元青花、明末清初青花瓷等时期达到艺术高峰。
代表作品与流派
北宋磁州窑 ：开创性地在瓷盘上绘制人物、鱼藻、花卉等图案；
元青花 ：以蓝白为主色调，人物形象生动，山水纹样水墨晕染效果显著；
清末民初 ：景德镇“珠山八友”等画家推动瓷板画发展，作品兼具工笔与写意结合的特点。
二、瓷盘画（瓷上画）
瓷盘画是以瓷盘为载体进行绘画的独立艺术形式，属于景德镇等窑口的特色工艺。它使用瓷用颜料在白胎瓷盘上绘制，经高温烧制后形成持久性画面，具有不褪色、耐潮湿的特点。瓷盘画形式多样，包括工笔肖像、山水、花鸟等题材，代表传承人为景德镇非遗项目代表性传承人邹武。
历史发展
北宋 ：磁州窑出现瓷盘画雏形；
元明清 ：景德镇窑的青花瓷盘画达到巅峰，融合水墨技法；
现代 ：延续传统技法并创新形式，如瓷板肖像画。
总结
陶瓷盘上绘画主要指釉上彩和瓷盘画两类。釉上彩侧重装饰性，历史跨度大且技法多样；瓷盘画则更强调艺术表现力与传承性，以景德镇为代表。两者共同推动了中国陶瓷艺术的发展。
