酒精味道刺鼻 并不一定意味着它是假的。以下是一些可能的情况：
真酒精的味道
医用酒精（如75%浓度的乙醇）通常会有很浓烈的酒精味，这是正常的。刺鼻的酒精味是乙醇本身的特性，不是假酒精的标志。
假酒精或劣质酒精
假冒伪劣的酒精可能夹杂着煤气的味道，或者完全没有酒精味，但可以被点燃。
有些假酒精可能含有其他化学物质，如甲醇，这些物质可能没有消毒作用，甚至有毒。
低质量或掺假酒精
低质量的酒或掺假的酒可能因为含有过多的酯类物质或其他有害物质而具有刺鼻的味道。
高档白酒的香气
高档白酒通常会有浓郁而清爽的香气，而不是刺鼻的气味。但如果臭味特别刺鼻，可能与正常的酒香差异明显，这时需要警惕是否是假酒。
建议
购买渠道：尽量通过正规渠道购买酒精，选择有信誉的品牌。
观察和闻气味：在购买时，观察外包装是否标明浓度、生产厂家和生产标准，并通过闻气味来判断是否有刺鼻的酒精味或其他异味。
燃烧测试：可以小心地燃烧一小部分酒精，真酒精燃烧后会有明显的火焰，而假酒精可能无法燃烧或燃烧后气味刺鼻。
通过以上方法，可以更准确地辨别酒精的真伪，确保使用安全。
