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那是伸顶通气管,是用来稳定排水管内气流。平时会有点下水道味道。
它做凸出屋顶就是为了防止异物进入管道造成厨房主干管堵塞,如果你去掉了,万一塑料袋什么的飘进去,或者树叶、杂物、屋顶碎石子进去了,可能会造成厨房排水干管堵塞。
所以不建议去掉。