为什么建筑石膏可不加骨料而能制成石膏制品

建筑石膏本身就具有胶结作用，在加入水后，会形成一种晶体结构，形成致密坚固的石膏体。因此，即使不加入骨料，建筑石膏也能独立成型，制作出石膏制品。

这种胶结作用是由于石膏水化后形成水合硫酸钙二水合物晶体，这些晶体相互交织形成牢固的结构。