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回答 2 2024-06-09 14:57

酿葡萄酒为什么不能用铝质容器

已解决 悬赏分:40 - 解决时间 2025-08-29 14:32
酿葡萄酒为什么不能用铝质容器,在线求解答
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酿葡萄酒不能用铝质容器,因为葡萄酒在酿造过程中有酸物质,对铝质容器有会一定的腐蚀,铝元素中的有害物质就会容入葡萄酒中,人喝了会有金属味,影响口感,还会损害身体,用橡木桶酿的葡萄酒,葡萄酒中会有橡木味,这种葡萄酒很好喝的。

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不但不能用铝制的容器,所有的金属容器都尽量少用,就是不锈钢也只能用高品质的牌号产品。

因为葡萄酒中的酒精和过酸对金属有腐蚀作用。被锈蚀了的金属分子融入到葡萄酒中对人体的危害极大。

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