304不锈钢和奥氏体型不锈钢06Cr19Ni10一样吗

不完全一样。

奥氏体不锈钢06cr19Ni10，是国产标准材质，含镍含铬含碳量与304相近，防腐性能相近。

304是美标生产的不锈钢牌号。