富 硒粥是什么

就是富含硒的大米煮的粥。

硒米中富含硒这种微量元素，富硒米中硒含量尤为多，大约每克就能含有0.09到0.1微克的天然硒。目前来讲，这种硒米的生产通常分两种途径：其一，就是在水稻自然生长到合适的阶段时，通过人工喷洒硒溶液，之后再经过一系列生物转化，进而把之前作用在水稻上的无机硒转化为利于人体吸收的有机硒，这样，在煮食该类稻米的过程中，硒元素就能发挥其营养价值，使其被人体充分吸收利用;其二，就是当种植稻米的土壤中含硒量丰富，那么该土地上生长出来的水稻就会自然含硒。