不锈钢高压锅与铝合金高压锅哪种好

当然是不锈钢材质的啦。它厚实结实耐用耐高温不易变形和褪色。铝合金它比较轻薄，遇高温会被烧薄和变色。不锈钢是食品级食材比较安全。