麦饭石和不锈钢的区别

不锈钢锅的优点：合格的不锈钢锅对酸和碱有一定的耐受力，重量也不重，很多家庭主妇会倾向选择。

不锈钢锅的缺点：不锈钢锅容易变色结垢，其次市场上不锈钢良莠不齐，劣质的不锈钢会对影响人体健康。

麦饭石锅的优点：吸附能力强；炒菜能去除异味。

麦饭石锅的缺点：麦饭石材质比较软，不能用金属锅铲；麦饭石锅保养程序会比较复杂，注意事项比较多。