不锈钢锅好还是麦饭石铝合金锅好

不锈钢锅和麦饭石铝合金锅都有各自的特点，视使用场景和个人需求而定。

不锈钢锅厚重，坚固耐用，适合用于长时间高温的烹饪；而麦饭石铝合金锅轻便，加热快，易于清洗，适合快速烹饪和炒菜。另外，麦饭石锅在烤蛋糕、面饼等烘烤食品方面有着独特的优势。总之，选择哪种类型的锅需要结合个人习惯和需求，以及不同的烹饪场景进行选择。