高压锅的泄压窗有用吗

有用。

检查锅盖上的安全装置是否齐全：安全阀、泄压安全窗、止开阀（安全浮子阀）是否都有。

安全阀：当限压阀失去作用时(内部压力达到最大公称压力1.4~2倍)，保证高压锅在安全压力范围内排气，保证安全的装置。

泄压安全窗：当限压阀、安全阀同时失去作用时（内部压力达到最大公称压力的2~3.5倍，最大不超过350 kPa），锅内高压使密封圈从安全窗挤出，达到排气的作用，保证安全的装置。

止开阀：当锅内压力大于5kPa后，锁定盖子，防止误打开的安全装置。（国标规定“压力锅应有开盖安全装置，当锅内压力在5kPa以上时，锅盖应不能打开”）。