但是买什么牌子的都有，谁知道好的不粘锅是哪款

有涂层不粘锅的原理大家都知道，是利用不粘锅涂层来达到不粘的效果，而涂层材质大体来说一共有两种，

分别是聚四氟乙烯和陶瓷

，不管是杜邦特氟龙涂层、美国华福涂层还是瑞士易宝龙涂层，他们的基本材质都是聚四氟乙烯，其中特氟龙涂层市场份额比较大，题主说的

麦饭石不粘锅

的主要防粘材质也是聚四氟乙烯材质。

聚四氟乙烯材质的不粘锅

是目前市面上最常见的，最大的

优点是便宜、好用

。缺点是空锅干烧超过260度以上影响涂层使用寿命，且有可能释放对人体有害的物质。不过只要注意使用方法，日常使用没有任何问题。

陶瓷不粘锅

是使用纳米技术令产品表面紧致无孔隙，达到不粘的效果。陶瓷不粘锅的锅身一般是铝加陶瓷涂层，相对来说

更轻便，而且更耐高温，即使温度达到450度，

涂层也不会释放对人体有害的物质。缺点是不适合长期刮擦，同样不要使用铁铲炒菜、钢丝球清洗等。

接下来给大家推荐3个聚四氟乙烯涂层不粘锅品牌和2个陶瓷涂层不粘锅品牌

3个聚四氟乙烯涂层不粘锅品牌

国产品牌中最常见的苏泊尔、炊大皇、爱仕达等大部分款式都是聚四氟乙烯涂层不粘锅。其中苏泊尔的最为知名。

苏泊尔

——适合大众的国产品牌苏泊尔的不粘锅最知名的是它的专利火红点示温技术，当锅体温度达到180度左右时，火红点图案将变成一个实心红点，此时下菜能有效预防油烟产生。单锅售价在100-400元左右，选择比较多。

巴拉利尼

——专业研究不粘锅100年的意大利品牌巴拉利尼是始于1889年的意大利百年品牌，专注不粘锅研究，2015年成为双立人旗下品牌。巴拉利尼的不粘锅都是在意大利生产的，锅身采用98%的高纯度铝制，相对普通合金锅来说更轻。单锅售价在300-500元左右。

Carote

——颜值超高的国产品牌Carote是一家20多年为国外品牌代工的不粘锅具企业，Carote的麦饭石不粘锅采用的瑞士易宝龙涂层，最大的特点是颜值高，小清新的风格。

推荐大家看看Carote的28cm早餐锅，简直是早餐神器，三格设计可以把蔬菜、蛋类和肉类同时制作，非常的节省时间，日常售价150元左右。

2个陶瓷涂层不粘锅品牌

双立人

——德国品牌，买的是信仰双立人是一个拥有280多年历史的德国厨具品牌。双立人的陶瓷涂层不粘锅虽然有点贵，但确实有很多优点，其中相对好买的plus系列导热能力强，家常炒菜只需要开中小火即可，省时省力还节能，适用于包括电磁炉在内的所有类型的炊具，还适用于烤箱。单锅售价在1000元以上。

网易严选

——国产性价比品牌目前国内有售的陶瓷涂层不粘锅的品牌不是非常多，网易严选也是发现了这一点，他的Carat钻石炒锅就采用了陶瓷涂层加铝制锅身，同样轻便好用，关键是单锅售价仅150元左右，可以说性价比非常高了。