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回答 1
2024-06-10 21:48
国家把面粉的产品标准分多少种 已解决
 悬赏分：50
- 解决时间 2025-08-31 02:31
国家把面粉的产品标准分多少种急求答案，帮忙回答下
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2024-06-10 21:48
根据小麦粉的面筋含量和质量以及对食品加工的适应性，面粉分为5大类：强筋面粉；中筋面粉和弱筋面粉。中筋面粉根据地域之分又分为：北方型中筋面粉和南方型中筋面粉。 《GB1355》是小麦粉国家标准，现行的是1986版的 |
