肠粉蒸几分钟会熟

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悬赏分：0 - 解决时间 2025-09-06 06:55

肠粉蒸几分钟会熟希望能解答下

支持 0 反对 0 举报 2024-06-10 22:29

2~5分钟。

1、薄厚程度决定。粉肠比较厚的话蒸熟要5分钟，薄的粉肠蒸熟2分钟足以。

2、蒸粉肠的工具决定。木制的蒸笼时间不仅比铝合金的蒸笼时间短而且蒸出来的粉肠鲜嫩爽滑。

3、火候决定。大火蒸粉肠时间为2分钟，中火蒸粉肠时间为4分钟。慢火蒸粉肠为5分钟。

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15-20分钟。蒸肠粉原材料要保证新鲜。调制肠粉的比例要科学，不能太粘稠不能太稀，太稀蒸不成型，太稠蒸出来的肠粉容易断裂。蒸肠粉应该转大火这样才能更快把肠粉蒸熟。蒸肠粉时间控制在2~3分钟，蒸熟即可，时间太久蒸出来的肠粉太老口感不佳。

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在通常情况下,如果肠粉的皮是比较薄的话,基本上我们蒸1至2分钟的时间就可以了。但是如果我们制作的肠粉的皮比较厚,就需要蒸比较长的时间,一般是控制在15到20分钟之间足够。