多层铝合金笼屉蒸出的馒头有一半馒头表面有水痕怎么避免

馒头一屉里边总有几个不光滑有褶皱,要避免产生可以从这样几方面来做：

1，馒头在装锅后要文火7-10分钟(如果馒头在揉好了后醒了10-15分钟)也可以时间短一点.2装锅时提布不能太湿出现滴水现象。

3.锅盖要盖严，不能出现撒气现象。