压力锅内胆掉涂层还能用吗

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悬赏分：80 - 解决时间 2025-09-06 18:54

压力锅内胆掉涂层还能用吗求高手给解答

支持 0 反对 0 举报 2024-06-11 00:38

不建议继续使用，最好更换新内胆。

一般压力锅为了保证锅具快速、均匀地导热，往往会采用铝合金作为制作锅具的原料。涂层脱落后，直接显露出来的铝合金部分会接触到食材，导致局部高温，出现焦煳、油烟、粘锅、溢锅等现象。

而铝在过度高温的情况下，会析出重金属元素，应该避免锅体的铝材与食物直接接触，这样才能保证食物的健康程度

支持 0 反对 0 举报 2024-06-11 00:38

压力锅内胆掉涂层还能用，也可以说不怎么好用，因为煮干饭时会沾锅的，但煮希饭与蒸其它的都可以。