米釉是什么

米釉又名“米黄釉”，是一种以氧化铁为着色剂的高温黄釉。呈色淡雅，黄中泛白，极似小米之颜色，故名。从文献记载看，景德镇生产米黄釉瓷始于宋代，唐英《陶成纪事》载：“一仿米色宋釉（系从景德镇东二十里外，地名湘湖有故宋窑址，觅得瓦砾，因仿其色泽、款式）……米色釉（与宋米色釉不同，有浅、深二种）……”

从传世品看，深米色釉黄中微泛红，浅米色釉黄中泛白。