不粘锅用精铁的好还是铝合金的好

不粘锅当然是用铝合金好，市场上卖的不粘锅都是铝合合，铝合金便于拉伸成形，能够更好的与涂层结合，使用时传热快，轻便但不能干烧，不然会破坏涂层 ，造成锅具损坏。

精铁锅因为没有涂层使用时间长了，保护不好会上锈，所以还是购买铝制不粘锅为好。

铝合金的好

铁制的不粘锅导热效果没有铝制不粘锅好，并且铁制不粘锅的不沾效果也没有铝制不粘锅的效果好。为了给消费者更好的使用体验，产品方都会优先设计铝制不粘锅。

不粘锅给厨房带来了很多的方便，但是因为材质的不同，使用上有很多注意的地方，不然会危害到家人和自己的身体健康。

都有优缺点。铅合金不粘锅使用注意不能太高温，不能掉镀层。铁锅不能带水存放。