吐司盒是碳钢的好还是铝合金的好

铝合金好。

铝合金吐司盒导热很快很均匀，而且不粘吐司。防糖、防油浸，使用年限长，款式丰富，选择吐司盒要选择加盖且皮层较厚的，这种不容易烤焦外层部分，加盖的吐司不容易流失水分，味道也更细腻。

吐司和一般的话看你用什么东西，如果不是那种热的遇热的东西的话都可以用，不是哪一种都还可以，但是你预热的话你可以用一下碳钢的，但是碳钢的会贵一些，并且的话材质的话也会好一些，但是铝合金的话也可以，主要是你预热的话难免会产生一些金属元素在里面，但是一般的问题不是很大，看你每个人看你自己的需要。

碳钢的好比铝合金的好，因铝有一定的有害物质。