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回答 5 2024-06-12 08:06

铝合金材质的高压锅能不能在电磁炉上使用

已解决 悬赏分:30 - 解决时间 2025-09-06 09:37
铝合金材质的高压锅能不能在电磁炉上使用希望能解答下
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能在电磁炉上使用。

高压锅又叫压力锅,压力煲,是一种厨房的锅具。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象,对水施加压力,使水可以达到较高温度而不沸腾,以加快炖煮食物的效率。用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上,在高海拔地区,利用压力锅可避免水沸点降低而不易煮熟食物的问题。

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不可以,因为铝合金的熔点比较低,铝合金材质的高压锅由于熔点只有200摄氏度,所以在电磁炉上使用的时候会导致铝合金高压锅产生熔化损坏的后果

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可以。因为电磁炉的工作原理就是利用电磁和金属产生共振,使金属发热,加热锅里的饭菜,所以铝合金材质的高压锅是可以用的。

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铝质的锅具不能在电磁炉使用,因工作原理需要平底铁质的锅具才能感应到电磁炉线圈的涡流,才可以产生热量,非铁质锅具无法产生涡流。

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高压锅是铝合金,本来就可以在电磁炉上用,直接放在上面就可以用。电磁炉发生的高频电磁波是通过在铁镍等顺磁性材料中产生涡流,把电能转换成热能煮熟食物的,所以用逆磁性的铜铝材料制造的厨具放在电磁炉上,加热效果就很差,如果是陶瓷、玻璃材料的厨具放在电磁炉上根本就不发热。

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