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2024-06-12 08:54
排粉炒法![]() ![]() 排粉炒法希望能解答下
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2024-06-12 08:54
主料 排粉 :1包 青椒红椒 :适量 干香菇 :适量 火腿肠 :2根 辅料 酱油 :适量 具体步骤 第一步 1. 湛江人都爱吃这种排粉,湛江卖3块钱一包,一包可以让两个女汉子吃两顿,饱得不要不要的~ 第二步 2. 把干香菇用热水泡发,完了洗干净泥沙切切切 第三步 3. 主角:拆开排粉袋把它拿出来放盆里用热水泡发,完了用筛过滤干净水,放一边待会炒它。 第四步 4. 哈哈,把配料都洗干净切切切 第五步 5. 热锅倒油,把配料炒到差不多熟,放一点点点盐,然后装盘,重新热锅倒油把排粉放进去进行翻炒,差不多就倒点酱油,快熟了就把配料倒进去吧!(还有可以放点泡蘑菇的水,贼香,注意别倒太多了,不然粉湿湿的不好吃 第六步 6. 炒完了,不准吃!先拍照先拍照~ 第七步 7. 把洗干净的生菜,放上点炒排粉,包好往嘴里送。 |
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2024-06-12 08:54
食材主料排粉视个人量而定罐装辣椒一勺子罐装美味香酱一勺子 辅料酱油一勺子半(具体视排粉量)精盐粉一勺子( 具体视排粉量 )蒜头3颗蒜头瓣(宜少不宜多) 步骤1.1、 锅里加入适量水,再把待炒排粉悄悄没于水中,煮开,水沸腾时用筷子搅拌排粉,待排粉9成熟时,关火,捞出排粉置于干净盘中,冷却。 2.2、 锅里加适量油,开火热油,然后同事加入罐装辣椒,罐装美味香和切块的蒜头,炒,炒出香味后停火。 此时,将冷却后的排粉倒入锅,和辅料一起混合,记得让排粉充分混合辅料哦~ 3.充分混合后,倒入酱油,撒上适量精盐粉,充分搅拌,使排粉均匀吸收酱油和精盐粉。 4.然后,开小火,翻炒几下,香喷喷的炒排粉便完成了! |