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2024-06-13 00:03
做面包，我用机器揉面，揉到一定程度面团变硬变筋道，之前出的膜也很难拉起来。怎么回事呢 已解决
 悬赏分：70
- 解决时间 2025-08-26 20:42
做面包，我用机器揉面，揉到一定程度面团变硬变筋道，之前出的膜也很难拉起来。怎么回事呢，在线求解答
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2024-06-13 00:03
如果你的面已经揉到能拉出薄膜的状态就不用再揉了，如果再揉就会把筋揉段，不能拉出薄膜的状态，还有就是夏天用冷水揉面，冬天用热水揉面 |
