高压锅铝合金不锈钢哪个好

不锈钢的好

铝合金的锅吃久了对身体不好,不锈钢的好一些,铝制品用时间久了对身体有害.钢质的传热不好,现在大都改成不锈钢的了,所以不锈钢的应该不错。合金铝导热快。因其表面有一层致密的稳定氧化层,不用担心铝的危害。只要买正规的,安全是没问题。