空气炸锅有几种是不锈钢的内壁

空气炸锅不锈钢内胆和铝合金内胆。

不锈钢的耐热适合高温操作铝合金的不粘锅，空气炸锅不能用不锈钢是因为不锈钢的传热太快。

食物不等熟就燃糊了，一般空气炸锅内胆的温度都是在160—200度，在这种情况下，如果是用不锈钢的话，就会把食物烤燃糊，所以说空气炸锅内一般都会用耐高温的塑料，食物烤出来才可口好吃。