食具的消毒采用阳光暴晒的方法

一、食具的消毒采用阳光暴晒的方法不以，没有消毒作用。日光曝晒可以使水份蒸发，只能抑制细菌病毒快速繁殖。

二、餐具清洗消毒四大过程以及餐具消毒方法规定中，没有曝光曝晒消毒法。

三、现在提倡具备相应的餐具清洗消毒设备、设施的企业，将餐具集中起来，按照最新国家食品安全法标准进行消毒。