大便冲洗阀和蹲便器属于哪个专业工程名称

根据《建筑工程施工质量验收统一标准》中“分部分项工程划分表”可以看出：洗面器和蹲便器属于卫生器具安装分项工程，该分项工程属于建筑给水排水及采暖分部工程。