米家电烤箱如何做蛋挞

食材

卡夫芝士粉40g～50克

白砂糖35g

炼乳100g

淡奶油100g

牛奶1盒

蛋黄4个

蛋挞皮15个

方法

1将牛奶，淡奶油，炼乳，白砂糖，卡夫芝士粉放入奶锅中！燃气灶开小火加热，煮到稍微要开的时候关火！

2蛋白和蛋黄分离，将4个蛋黄搅拌均匀备用！

3煮好的奶油液，放凉！直到摸上去不热为止！

4再将蛋黄加入到奶油液中搅拌均匀！

5搅拌好的蛋挞液一定要过一遍筛，为了保证蛋挞液的细腻！再倒入蛋挞皮中，倒8分满即可！

6放进电烤箱烘烤的蛋挞时间是35分钟！150度和200度之间