拉盐卤用铝合金罐可以吗

不可以。因为盐卤中含有较强的碱性，会对铝合金有较强的腐蚀性，这是铝合金材质怕酸怕碱腐蚀的特性。一般人们装盐卤会用瓷容器盛装，因为瓷容器可不受酸碱腐。