合肥为什么不能做开放式厨房

合肥住宅厨房不能做成开放式的原因主要还是考虑到安全问题。因为住宅小区都是会通天然气，封闭式的厨房可以在不小心造成的天然气泄露的时候，起到与其他区域隔挡的作用。

而且中国人喜欢炒菜烧菜，油烟也比较大，可以防止油烟扩散到其他区域。