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用麦饭石烤盘安全。
麦饭石是一种天然的硅酸盐矿物,对生物无毒、无害,是具有一定生物活性的复合矿物或药用岩石。电饼铛一般都有涂层,时间长了会脱落。用起来无烟,不沾,好清洗,炒菜,炖煮,烙饼都可以,特别实用。