九阳铁釜内胆好还是不锈钢的好

九阳铁釜内胆好。九阳铁釜内胆材质为冷轧钢。冷轧板是某种板材的专业名称，原材料是钢铁，是铁的一种，所以内胆一般称为铁釜胆。

钢铁炼制过程：矿石炼成铸铁，铸铁精炼变成精铁，精铁经过热处理和一系列冶炼成为钢 原釜内胆内层为合金导热效果好，环保健康，不粘性能好。不锈钢内胆最大缺点就是抗粘性能差。