电炖盅隔水炖哪个好

隔水炖好

两者的差异也是比较明显的。一方面,电炖锅只做家常电器来使用,而隔水炖既可以做家常使用也可以做套餐使用;另一方面,电炖锅与隔水炖的加热方式也是不同的:一般电炖锅都是侧边加热,隔水炖则采用的是底部加热。