不粘锅是铁的吗谁能说下

不粘锅不是铁的。一般都是铝或者铸铝合金的。而且不粘锅不是完全不粘。只是说容易清洗。不黏锅具分为特氟龙涂层不粘锅具和特殊工艺处理的无条件不粘锅具其中特氟龙不黏锅具不粘效果非常好但是请特别注意特氟龙涂层锅具不可以用中大火加热使用因为特氟龙涂层在加热到400度时候会分解出致癌的重金属物质~