高压锅锅边漏气是怎么回事

压力锅锅边漏气的原因：一般是皮圈老成的漏气，更换皮圈。还有就是压力保温器温度控制不好，造成压力不稳定，继续上升，造成泄压。使用时，首先要认真检查排气孔是否畅通，安全阀座下的孔洞是否被残留的饭粒或其他食物残渣堵塞。

若使用过程中被食物堵塞，则应将锅移离火源，老化的胶圈易使压力锅漏气，为此，需要及时更新。