高压电饭锅的两个胆都可以煮饭和炖汤吗

带防粘涂层的（内壁黑色的）是焖米饭的，不锈钢内胆的（有金属光泽的）是炖、烧菜和煮汤用的。需要注意的是带防粘涂层的内胆，不要使用金属饭铲，以免刮掉涂层。用随锅赠送的塑料饭铲。