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挡住如果影响使用的话,最好是将橱柜拆除。如果挡住不影响热水器的使用,你也可以继续使用。但是一般情况下,最好还是不要将热水器放到橱柜的后面。一个是不好维修。另外一个热水器里面满是热水,出现损坏被橱柜挡住不容易发现有可能会造成很大的隐患。