彭州的特色是什么

1、彭州柚

彭州柚盛产于四川省彭州市，是彭州栽培历史悠久的地方良种柚。果实近圆或扁圆形，果面黄色，较光滑，果肉白色，脆嫩化渣，多汁，酸甜适口。

2、九尺板鸭

九尺板鸭是彭州市传统食品中的一绝，因其主产地在彭州九尺镇而得名。九尺板鸭分干板鸭和卤板鸭两种，做工考究，制作精良，风味独特，距今已有500多年的历史。

3、香花醋

四川省彭州市特产，香花醋以独特的木槽发酵，精工操作酿制而成。具有口味纯正、酸味柔和、醇香浓郁、回甜味鲜等特点。

4、彭州大蒜

彭州大蒜在全国都享有盛誉，尤其以“蒜苔之乡”隆丰镇种植面积最大。蒜苔色鲜嫩脆、香甜可口；蒜籽个大质优，便于贮运，特别是独蒜甚至远销东南亚诸国。

5、天彭牡丹

“艳冠两川”、“蜀中第一”的天彭牡丹有其悠久而又辉煌有历史。彭州人像洛阳人一样好牡丹，遍种牡丹，几乎在彭州的山区和坝区都种有牡丹，而最多的要数今丽春、丹景山等地