桂花香水饺为什么那么便宜

厂家生产加工的和自己家里包的水饺比较起来是挺便宜的。主要是生产厂家使用的是批发材料和大量的生产线成本低。水饺是我们国家非常传统非常经典的一道美食，特别是在北方，爱吃水饺的家庭，几乎顿顿都会做水饺，好吃的水饺关键在于好吃的馅料，所以要想水饺好吃一定要调制出好吃的馅料才可以。

想要制作出好吃的水饺馅儿并不简单，一定要掌握一些小技巧和小方法，而且很多人觉得调制水饺馅料非常的麻烦。经过调制，做出来的水饺还不一定好吃，而且还要擀皮包水饺，吃一顿水饺可以说是非常的费劲了。这个时候很多人都会去超市买一些速冻水饺，买回来的速冻水饺，只需要放到锅里煮一下就可以食用了，非常的简单方便，可是有一些速冻饺子看起来非常的便宜，那是什么原因呢？

我们首先来计算一下，一斤饺子的成本到底是多少？首先看一下饺子皮，平时我们自己在做家做的水饺，面皮大约是5块钱一斤，如果是自己动手擀面皮的话，用普通的中筋面粉折合下来可能会便宜一点，但是肯定也不及卖的水饺的面皮成本便宜，因为它们买的量很多的话，可能就只需要1块6一斤。

其次就是馅料。超市里速冻水饺的肉馅和我们自己买肉做的肉馅当然是不一样的，首先速冻水饺的肉馅肯定没有自己准备的肉好。一般的商家用的肉馅是速冻猪肉做出来的，所以本身就会便宜，如果有一些不良商家的话，可能会有一些边角料猪肉或者糟头肉来制作，这样成本可能会缩水一半甚至更多，但是出于健康性和安全性，都不如我们自己去买的新鲜猪肉，自己做肉馅。

第3点我们从效率上来说一下，我们自己在家包水饺的时候，一般都是一个一个用手捏出来的，但是超市里卖的速冻水饺就不一样了，他们都是用模具一个一个压做出来的，效率非常的快，但是这种水饺是没有灵魂的。口感不如手工的好。所以现在大家是不是明白了，为什么超市里卖的速冻水饺那么便宜？因为他们的用料远远不如自己买的，而且用机器来做的话更方便，省时又省力，所以卖的便宜也是非常正常的事情。

我们如果想吃水饺的话，还是自己做比较安全比较放心，而且口感味道也是非常好吃的，如果实在是忙还想吃水饺的话，可以去水饺馆里买一下现做的水饺也是非常方便的，如果实在要吃速冻水饺的话，尽量买一些有品牌的，千万不要买特别便宜的，比如说5块钱甚至三块钱一斤的，太过便宜的饺子，肉馅可能就是有一些问题的，为了我们的身体健康，在买的时候一定要挑选好。