刚从冰箱里取出的雪糕有一层小水珠是怎么回事

夏天刚从冰箱里取出来的冰激凌外包装上出现水珠，属于液化现象。物质从气态变为液态的现象叫做液化，比如雾和露，烧水做饭时出现的白气等，都是液化现象。液化有两种方式：降低温度和压缩体积。

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