绞肉机绞肉要去皮吗

用绞肉机绞肉馅是要去皮的，生猪皮和猪肉是不一样的，猪皮会比较韧一点，如果放进绞肉机打的话效果不怎么样，而且做成肉馅后煮出来后肉沫里夹着猪皮块感觉怪怪的，而且很多猪皮上毛发是清不干净的，如果是做红烧肉之类带皮菜还可以先烧一遍去掉猪毛，做肉馅就没办法去除了，还不如放弃猪皮。

是的，绞肉机绞肉是需要去皮的。因为猪肉皮的柔韧性很高。如果不去皮去绞就会影响绞肉机的使用寿命，同时绞的肉馅口感也不好

绞肉机绞肉需要去皮，因为肉皮较硬，不易绞碎，还伤机器刀囗

很高兴为你解答！

可以不去皮，但要将肉切成小块，如果有骨头、筋、肉皮的话一定要剔除。

绞肉机的使用方法：

1、使用前先清洗绞肉机的各部位零件，虽然每次使用过绞肉机都是清洗干净的但是长时间不用也会滋生非常多的细菌，所以每次使用前都应该简单的冲洗。

2、组装好以后，将肉切成小块，如果有骨头、筋、肉皮的话一定要剔除，将切好的肉放入绞肉机盖上盖子以后接通电源。

3、通电开机，摁住绞肉机的边缘，然后摁下绞肉按钮等待几秒钟。

4、等肉馅绞好以后，断掉电源倒出肉馅即可。

5、然后加入葱段、姜块等配料，同上操作以后倒出即可，

6、添加的肉一定要均匀、数量不能太多以免影响绞肉机的正常运转。

祝你生活愉快，谢谢！

要去皮。因为第一不去皮绞肉机容易坏，第二肉皮在肉里口感不好，所以要去皮。