刀架是不锈钢的好还是太空铝的好

不锈钢的好。太空铝的容易发黑，可能表面看不出来，但是你可以拿着一张白纸在上面擦拭，肯定白纸变黑的，厨房用具尽量不要使用铝制产品，摄入铝过量容易损坏记忆系统，年老时容易得老年痴呆症。

尽量选择不锈钢的，不锈钢耐热，耐高温，含耐低温。

不锈钢好，厨房由于有水气，尽量用不锈钢的，铝时间长易氧化。

不锈钢的好一些。木质的遇到湿气会存储，会生霉的。