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使用电高压锅炖汤,首先需要将食材放入内锅,加入适量清水,然后将内锅放入外锅内,关好锅盖,按下烹饪按钮,根据食材和压力要求选择合适的菜单按钮,最后按下开始按钮即可。在烹饪过程中,最好不要打开锅盖,也不要用其他工具直接接触高压锅内胆。