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不可以,铝锅以其漂亮的外表吸引了不少人的目光,但是铝的性质活泼,极易与其他物质发生化学反应,它们最怕酸、碱、盐,可是炒菜做饭时又必须和这些佐料打交道。
这样铝锅上的一部分铝就会因酸、碱、盐的作用混进菜中被人吃下,时间久了就会对人体产生危害。
长期过量摄人铝可导致早衰,甚至会引起老年性痴呆